岩东乡位于彭水苗族土家族自治县东部，地处武陵山区,北与保家镇、迁桥乡相邻，东新田乡接壤；南以万足乡为邻；西依汉葭镇镇，距彭水县城约30公里，距重庆市约200公里。

岩东乡幅员总面积74.06平方公里，总人口为10500人，人口密度142人/平方公里，现四个村，即堰塘村、屵山村、河坝村、下坝村，人口分别为3124人、2504人、1980人、2892人。

全乡现邮政储蓄分理处1个，有中心小学1所（含幼儿园），完小1所；有卫生医院1所，村合作医疗点2个；集镇有简单的文化娱乐设施。

岩东乡辖境属中高山地，处西山盖南段西侧，七梁子山东侧，东、西两边均为中山在大岭，东北部赵家盖与新场乡的界山为最高点，海拔1472.10米。其间重峦叠嶂，沟谷交错，多荒山秃岭。

岩东乡境内水源较为丰富，有2大河流群：一是周家坝河由东北向西南出境，马鞍溪源出其中，还有牟家沟、石家溪等潜入地下，最后注入万足乌江河；二是位于屵山村的大溪河，源自游家沟的龙船岩，还有原绕旗的大坝河，源头在斯里水，注入硝坑，这两大河流是屵山村的主要灌溉水源，在下坝村与郑家河汇合，流经焦家坝，在三汇堂汇合；三是堰塘村的小溪河，源自小庆口，流经后坝、大水塘、三汇堂，在屵山、下坝河流形成三岔河，经芦渡沟变电站，最后在关口注入郁江。

岩东乡境内洞穴分布广泛，大小溶洞比比皆是，其中位于下坝村八组的花地朝洞规模最大。该洞是一个典型的凹陷岩洞，洞口高50米，宽30余米，沿着洞口向下斜走120米，一个宽阔的平坝映入眼帘，由于洞内冬暖夏凉，成为当地居民休憩的好地方。洞内由数年岩浆沉淀产生的石钟乳、石幔、石柱、石笋等随处可见，头顶是来你亮丽的石山、石化、石幔、石壕等构成千姿百态的美丽画廊，大则10余米高，小的有几十厘米，层层叠叠、互相环抱，俨然一幅天然景观，让人叹为观止；向洞西侧继续前行，有上中下三层共四个较大洞穴，即相对独立又上下相通，平层洞内有熬过硝的炤头、硝池、古老的碗筷碎片和燃烧过的香烛等物品；向最下层进入约50米是一个巨大的水池，是当地居民的主要水源之一。

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